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| [[image:Edward Howell.jpg|Edward Howell|thumb]] | | [[image:Edward Howell.jpg|Edward Howell|thumb]] |
− | '''Edward Howell''' (geb. 1898 in Chicago, gest. 1988 in Florida) war ein US-amerikanischer promovierter Arzt, Propgagandist der [[Rohkost]], ernährungswissenschaftlicher Außenseiter, Vegetarier und Unternehmer. Howell gilt als Anhänger der [[Enzymtherapie]]. | + | '''Edward Howell''' (1898, Chicago - 1988, Florida) war ein US-amerikanischer promovierter Arzt, Propgagandist der [[Rohkost]], ernährungswissenschaftlicher Außenseiter, Vegetarier und Unternehmer. Howell gilt als Anhänger der [[Enzymtherapie]]. |
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| ==Kurzbiographie== | | ==Kurzbiographie== |
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| ==Thesen== | | ==Thesen== |
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− | Er erklärte 1945, die Haupternährung der '''Inuit''' bestünde überwiegend aus rohem Fleisch. Die [[Rohkost]]esser stützen sich seither auf dieses Argument. | + | Er erklärte 1945, die Haupternährung der nuit bestünde überwiegend aus rohem Fleisch. Die [[Rohkost]]esser stützen sich seither auf dieses Argument. |
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− | Howell wurde darüber hinaus mit der [[pseudowissenschaft]]lichen These bekannt, derzufolge Pflanzen '''lebende, aktive Enzyme''' enthalten würden, deren Lebenskraft mit dem Kochen zerstört würde. Diese Enzyme würden von unseren Zellen benötigt. | + | Howell wurde darüber hinaus mit der [[pseudowissenschaft]]lichen These bekannt, derzufolge Pflanzen lebende, aktive Enzyme enthalten würden, deren Lebenskraft mit dem Kochen zerstört würde. Diese Enzyme würden von unseren Zellen benötigt. |
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| ==Wissenschaftliche Sicht== | | ==Wissenschaftliche Sicht== |
− | '''Inuit''': | + | '''Inuit''': Schon zu Beginn des vorigen Jahrhunderts berichteten Anthropologen, dass selbst bei nichtverwestlichten Inuitgruppen jeden Abend gekocht wird. Richtig ist, dass es in der Arktis gelegentlich schwierig sein kann, geeigneten Brennstoff zu finden. Im Sommer wurden Zweige verwendet, im Winter hingegen Robbenöl oder Tran. Lediglich während langer Jagdausflüge musste Fleisch und Fisch gelegentlich roh gegessen werden.<ref>The Fat of the Land, Vilhalmur Stefansson, erschienen 1946 bei MacMillian</ref> |
− | Schon zu Beginn des vorigen Jahrhunderts berichteten Anthropologen, dass selbst bei nichtverwestlichten Inuitgruppen jeden Abend gekocht wird. Richtig ist, dass es in der Arktis gelegentlich schwierig sein kann, geeigneten Brennstoff zu finden. Im Sommer wurden Zweige verwendet, im Winter hingegen Robbenöl oder Tran. Lediglich während langer Jagdausflüge musste Fleisch und Fisch gelegentlich roh gegessen werden.<ref>The Fat of the Land, Vilhalmur Stefansson, erschienen 1946 bei MacMillian</ref> | |
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− | [[Enzymtherapie|Enzyme mit Lebenskraft]]: | + | [[Enzymtherapie|Enzyme mit Lebenskraft]]: Aus wissenschaftlicher Sicht ist festzuhalten, dass diese mit Lebenskraft ausgestatteten Enzyme schon im Verdauungstrakt des Menschen zerstört würden und somit gar nicht in die Zellen gelangen könnten. |
− | Aus wissenschaftlicher Sicht ist festzuhalten, dass diese mit Lebenskraft ausgestatteten Enzyme schon im Verdauungstrakt des Menschen zerstört würden und somit gar nicht in die Zellen gelangen könnten. | |
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| ==Literatur== | | ==Literatur== |
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| <references/> | | <references/> |
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| + | {{DEFAULTSORT:Howell, Edward}} |
| [[category:Autor]] | | [[category:Autor]] |
| [[category:Arzt]] | | [[category:Arzt]] |