Aus Sicht der Befürworter einer basischen Ernährung seien Nahrungsmittel in Gruppen einteilbar, je nach ihrer angeblichen Beeinflussung zu einer so genannten [[Übersäuerung]]. Die damit gemeinte "Übersäuerung" hat jedoch nichts mit dem aus der Intensivmedizin her bekannten Zustand der Azidose zu tun. | Aus Sicht der Befürworter einer basischen Ernährung seien Nahrungsmittel in Gruppen einteilbar, je nach ihrer angeblichen Beeinflussung zu einer so genannten [[Übersäuerung]]. Die damit gemeinte "Übersäuerung" hat jedoch nichts mit dem aus der Intensivmedizin her bekannten Zustand der Azidose zu tun. |