Behauptet wird unter anderem, dass die zugesetzte Kohlensäure, weil eben eine Säure, gefährlich sei. Dies ist aber nur durch eine umgangssprachliche Gleichsetzung von "echter" Kohlensäure H<sub>2</sub>CO<sub>3</sub> und CO<sub>2</sub> bedingt. Das Gas CO<sub>2</sub> ist in Wasser relativ gut löslich und reagiert zu einem geringen Anteil (etwa 0,2 %) zu "echter" Kohlensäure. Diese Menge ist völlig ungefährlich. Kohlensäure spielt überdies eine wichtige Rolle im Säure-Basen-Haushalt des Blutes und der Körperflüssigkeiten. | Behauptet wird unter anderem, dass die zugesetzte Kohlensäure, weil eben eine Säure, gefährlich sei. Dies ist aber nur durch eine umgangssprachliche Gleichsetzung von "echter" Kohlensäure H<sub>2</sub>CO<sub>3</sub> und CO<sub>2</sub> bedingt. Das Gas CO<sub>2</sub> ist in Wasser relativ gut löslich und reagiert zu einem geringen Anteil (etwa 0,2 %) zu "echter" Kohlensäure. Diese Menge ist völlig ungefährlich. Kohlensäure spielt überdies eine wichtige Rolle im Säure-Basen-Haushalt des Blutes und der Körperflüssigkeiten. |