Änderungen

Von der Universität Jena liegen unpublizierte Ergebnisse einer Interventionsstudie zu Stutenmilch bei chronisch-entzündlichen Darmerkrankungen vor. Die Untersuchung, die einen geringen Effekt von Stutenmilch aufzeigte, war jedoch nicht verblindet, was die Aussagekraft einschränkt.<ref>R. Schubert, C. Kahle, E. Kauf, I. Hobert, J. Hofmann, B. Gruhn, R. Häfer, H. Vogelsang: ''Interventionsstudie zur Wirksamkeit der Stutenmilch als Diätetikum für Patienten mit chronisch-entzündlichen Darmerkrankungen.'' Vortrag zum 39. DGE-Kongress 14.-15.03.2002 in Jena</ref><ref>[http://www2.uni-jena.de/biologie/ieu/ep/cgi-bin/ksearch/ksearch.pl?t=1&b=1&u=1&l=1&alt=0&default=0&d=0&k=0&au=0&c=i&w=0&st=0&showm=5&terms=Stutenmilch&finden.x=0&finden.y=0 Untersuchungen der Universität Jena über Stutenmilch]</ref><ref>[http://www2.uni-jena.de/biologie/ieu/DOWNLOAD/Stutenmilch-dietetischewirkungen.pdf ''Stutenmilch - diätetische Eigenschaften'']</ref>

Von der Universität Jena liegen unpublizierte Ergebnisse einer Interventionsstudie zu Stutenmilch bei chronisch-entzündlichen Darmerkrankungen vor. Die Untersuchung, die einen geringen Effekt von Stutenmilch aufzeigte, war jedoch nicht verblindet, was die Aussagekraft einschränkt.<ref>R. Schubert, C. Kahle, E. Kauf, I. Hobert, J. Hofmann, B. Gruhn, R. Häfer, H. Vogelsang: ''Interventionsstudie zur Wirksamkeit der Stutenmilch als Diätetikum für Patienten mit chronisch-entzündlichen Darmerkrankungen.'' Vortrag zum 39. DGE-Kongress 14.-15.03.2002 in Jena</ref><ref>[http://www2.uni-jena.de/biologie/ieu/ep/cgi-bin/ksearch/ksearch.pl?t=1&b=1&u=1&l=1&alt=0&default=0&d=0&k=0&au=0&c=i&w=0&st=0&showm=5&terms=Stutenmilch&finden.x=0&finden.y=0 Untersuchungen der Universität Jena über Stutenmilch]</ref><ref>[http://www2.uni-jena.de/biologie/ieu/DOWNLOAD/Stutenmilch-dietetischewirkungen.pdf ''Stutenmilch - diätetische Eigenschaften'']</ref>

Zu Stutenmilch liegt eine Fragebogenerhebung in einer Diplomarbeit an der Uni Jena vor<ref>Fragebogenerhebung zur Langzeitwirkung der Stutenmilch: Pechmann L: Effekte einer längerfristigen Stutenmilcheinnahme auf die gesundheitliche Lage mit besonderer Berücksichtigung von Haut- und Darmerkrankungen - Ergebnisse einer Fragebogenerhebung. Diplomarbeit 2009 (Betreuer PD Dr. R. Schubert), Friedrich-Schiller-Universität Jena, Institut für Ernährungswissenschaften, Lehrstuhl für Ernährungsphysiologie, Dornburger Str. 24, 07743 Jena. [http://www2.uni-jena.de/biologie/ieu/ep/links.html]</ref><ref>Schubert R, Kahle C, Kauf E, Hofmann J, Hobert I, Gruhn B, Häfer R, Vogelsang H, Jahreis G: Dietetic efficacy of mare’s milk for patients with chronic inflammatory bowel diseases - clinical study. (Diätetische Wirksamkeit von Stutenmilch für Patienten mit chronisch inflammatorischen Darmerkrankungen. ernährung/nutrition 33, 2009 (7/8), 314-321 [http://www.ernaehrung-nutrition.at/cms/nutrition/magazin_index.html?jahr=2009&ausgabe=07&doc=CMS1250597996885]</ref>

Zu Stutenmilch liegt zudem eine Fragebogenerhebung in einer Diplomarbeit an der Uni Jena vor.<ref>Fragebogenerhebung zur Langzeitwirkung der Stutenmilch: Pechmann L: Effekte einer längerfristigen Stutenmilcheinnahme auf die gesundheitliche Lage mit besonderer Berücksichtigung von Haut- und Darmerkrankungen - Ergebnisse einer Fragebogenerhebung. Diplomarbeit 2009 (Betreuer PD Dr. R. Schubert), Friedrich-Schiller-Universität Jena, Institut für Ernährungswissenschaften, Lehrstuhl für Ernährungsphysiologie, Dornburger Str. 24, 07743 Jena. [http://www2.uni-jena.de/biologie/ieu/ep/links.html]</ref><ref>Schubert R, Kahle C, Kauf E, Hofmann J, Hobert I, Gruhn B, Häfer R, Vogelsang H, Jahreis G: Dietetic efficacy of mare’s milk for patients with chronic inflammatory bowel diseases - clinical study. (Diätetische Wirksamkeit von Stutenmilch für Patienten mit chronisch inflammatorischen Darmerkrankungen. ernährung/nutrition 33, 2009 (7/8), 314-321 [http://www.ernaehrung-nutrition.at/cms/nutrition/magazin_index.html?jahr=2009&ausgabe=07&doc=CMS1250597996885]</ref>

==Weblinks==

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