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'''Brottrunk''' ist in Deutschland der markenrechtlich  geschützte Handelsname für ein flüssiges Nahrungsergänzungsmittel der Firma Kanne Brottrunk GmbH & Co.KG.

'''Brottrunk''' ist in Deutschland der markenrechtlich  geschützte Handelsname für ein flüssiges Nahrungsergänzungsmittel der Firma Kanne Brottrunk GmbH & Co.KG. Brottrunk wird durch Milchsäuregärung aus einem Vollkornsauerteigbrot  gewonnen. Durch die Milchsäuregärung handelt es sich um ein nichtalkoholisches und kohlensäurefreies  Getränk. Prinzipiell ist die Herstellung von Getränken aus Brot jedoch schon sehr alt, darauf basiert zum Beispiel Kwas.