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| Stutenmilch wird zur Herstellung von Kumys (fermentierte Stutenmilch) und Araca eingesetzt und ist Inhaltsstoff in eine Reihe von Kosmetika eingesetzt. | | Stutenmilch wird zur Herstellung von Kumys (fermentierte Stutenmilch) und Araca eingesetzt und ist Inhaltsstoff in eine Reihe von Kosmetika eingesetzt. |
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− | Eine Sonderform nehmen „Stutenmilch-Kapseln“ ein und „Stutenmilchpulver“, die getrocknete und aufbereitete Stutenmilch enthalten sollen. | + | Eine Sonderform nehmen „Stutenmilch-Kapseln“ ein und „Stutenmilchpulver“, die getrocknete und aufbereitete Stutenmilch enthalten sollen sowie Stutenmilchlikör. |
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| Stutenmilch wird durch Melken auf bestimmten Reiterhöfen gewonnen und in Pferdemolkereien weiterverarbeitet. Die Literpreise liegen bei circa 9 Euro. | | Stutenmilch wird durch Melken auf bestimmten Reiterhöfen gewonnen und in Pferdemolkereien weiterverarbeitet. Die Literpreise liegen bei circa 9 Euro. |
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| ==Werbeaussagen zu Stutenmilch== | | ==Werbeaussagen zu Stutenmilch== |
| + | Laut Werbeaussagen sei Stutenmilch für Säuglinge geeignet, da die Stutenmilch antibakterielle und entzündungshemmende Bestandteile aufweise. Des weiteren habe Stutenmilch ein geringeres Potential Allergien auszulösen. |
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| Als Promotor für Stutenmilch trat insbesondere [[Hademar Bankhofer]] auf, der in der ARD Werbung für Stutenmilch machte: ''..Wenn man jüngste internationale Forschungsergebnisse zusammenfasst, so erfährt man, wie heilsam Stutenmilch in der Vorsorge und in der Behandlung ist: bei Fettstoffwechselstörungen, chronischen Leber-Erkrankungen, Magen- und Darmerkrankungen, Alkoholentwöhnung, Krebsnachbehandlung, Stoffwechselproblemen, Leistungsabfall und Immunschwäche...''<ref>http://www.sueddeutsche.de/wissen/570/304546/text/</ref> | | Als Promotor für Stutenmilch trat insbesondere [[Hademar Bankhofer]] auf, der in der ARD Werbung für Stutenmilch machte: ''..Wenn man jüngste internationale Forschungsergebnisse zusammenfasst, so erfährt man, wie heilsam Stutenmilch in der Vorsorge und in der Behandlung ist: bei Fettstoffwechselstörungen, chronischen Leber-Erkrankungen, Magen- und Darmerkrankungen, Alkoholentwöhnung, Krebsnachbehandlung, Stoffwechselproblemen, Leistungsabfall und Immunschwäche...''<ref>http://www.sueddeutsche.de/wissen/570/304546/text/</ref> |
− | Tatsächlich sind bislang keine publizierten Studien bekannt, die derartige Aussagen stützen. | + | Tatsächlich sind bislang keine publizierten Studien bekannt, die derartige Aussagen stützen. Es liegen derzeit lediglich Publikationen über Kleinstudien vor, sowie Veröffentlichungen in weitgehend unbekannten Journalen. |
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| + | Von der Universität Jena liegen unpublizierte Ergebnisse einer Interventionsstudie zu Stutenmilch bei chronisch-entzündlichen Darmerkrankungen vor. Die Untersuchung, die einen geringen Effekt von Stutenmilch aufzeigte, war jedoch nicht verblindet, was die Aussagekraft einschränkt.<ref>R. Schubert, C. Kahle, E. Kauf, I. Hobert, J. Hofmann, B. Gruhn, R. Häfer, H. Vogelsang.''Interventionsstudie zur Wirksamkeit der Stutenmilch als Diätetikum für Patienten mit chronisch-entzündlichen Darmerkrankungen.'' Vortrag zum 39. DGE-Kongress 14.-15.03.2002 in Jena</ref> |
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| ==Weblinks== | | ==Weblinks== |