Änderungen

Zur Navigation springen Zur Suche springen
65 Bytes hinzugefügt ,  12:53, 23. Apr. 2010
Zeile 59: Zeile 59:  
Wer Kombucha selbst herstellt, muss besonderen Wert auf Hygiene legen. Mit Fremdkeimen, insbesondere mit Schimmelpilz(-Giften), verunreinigter Kombucha kann empfindlichen Personen Probleme bereiten, vor allem Menschen mit einer Immunschwäche. Bei der Zubereitung muss vor allem beachtet werden, dass Hände, Gärgefäß und Geräte vor jedem neuen Ansatz gründlich heiß gereinigt werden müssen.  
 
Wer Kombucha selbst herstellt, muss besonderen Wert auf Hygiene legen. Mit Fremdkeimen, insbesondere mit Schimmelpilz(-Giften), verunreinigter Kombucha kann empfindlichen Personen Probleme bereiten, vor allem Menschen mit einer Immunschwäche. Bei der Zubereitung muss vor allem beachtet werden, dass Hände, Gärgefäß und Geräte vor jedem neuen Ansatz gründlich heiß gereinigt werden müssen.  
 
Um Insektenbefall zu verhindern, muss das Gärgefäß mit einem Tuch abgedeckt und dieses mit einem Einmachgummi befestigt werden. Bei Schimmelbildung oder einer Veränderung von Farbe und Geruch muss die gesamte Kultur weggeworfen werden<ref>http://www.verbraucherzentrale-niedersachsen.de/UNIQ127202279727670/link391981A.html</ref>.
 
Um Insektenbefall zu verhindern, muss das Gärgefäß mit einem Tuch abgedeckt und dieses mit einem Einmachgummi befestigt werden. Bei Schimmelbildung oder einer Veränderung von Farbe und Geruch muss die gesamte Kultur weggeworfen werden<ref>http://www.verbraucherzentrale-niedersachsen.de/UNIQ127202279727670/link391981A.html</ref>.
 +
 +
==Weblinks==
 +
*http://www.nutriinfo.de/artikeldetails.php?aid=62
    
==Quellenverzeichnis==
 
==Quellenverzeichnis==
8.902

Bearbeitungen

Navigationsmenü