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'''Gerstengras''' ist die Bezeichnung für die Blätter der jungen Gerste (Hordeum vulgare). Die Gerste gehört als eine Getreideart zur Gattung Hordeum aus der Familie der Süßgräser (Poaceae).  
 
'''Gerstengras''' ist die Bezeichnung für die Blätter der jungen Gerste (Hordeum vulgare). Die Gerste gehört als eine Getreideart zur Gattung Hordeum aus der Familie der Süßgräser (Poaceae).  
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==Gerstengras==
 
Gerstengras wird seit dem Mittelalter und bis heute bei der Tiermast eingesetzt. Eine Rolle spielte im 19. Jahrhundert "Gerstenwasser" als Hausmittel, dem eine Rolle als fiebersenkendes Mittel zugesprochen wurde.  
 
Gerstengras wird seit dem Mittelalter und bis heute bei der Tiermast eingesetzt. Eine Rolle spielte im 19. Jahrhundert "Gerstenwasser" als Hausmittel, dem eine Rolle als fiebersenkendes Mittel zugesprochen wurde.  
    
==Gerstengras als Nahrungsergänzungsmittel==
 
==Gerstengras als Nahrungsergänzungsmittel==
Gerstengras findet jedoch auch Verwendung in [[Nahrungsergänzungsmittel]]n (NEM), und wird teilweise agressiv mit angeblichen Wundereigenschaften beworben. Das NEM Gerstengras wird zu seiner Anwendung gefriergetrocknet und als Pulver angeboten, zuweilen auch in flüssiger Form als so genanntes "Elixier".
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Gerstengras findet jedoch auch Verwendung in [[Nahrungsergänzungsmittel]]n (NEM), und wird teilweise agressiv mit angeblichen Wundereigenschaften beworben.  
Es handelt sich dabei rechtlich gesehen bei Gerstengras um ein Lebensmittel das dem [[LFGB]]-Gesetz unterliegt.  
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Als eine Art "Gerstengras-Papst" wird bei Gerstengrasbefürwortern der Japaner Hagiwara gefeiert. Eine in Deutschland bekannte Verbreiterin und vermarkterin von Gerstengrassaft ist die Politologin [[Barbara Simonsohn]].
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Das NEM Gerstengras wird zu seiner Anwendung gefriergetrocknet und als Pulver angeboten, zuweilen auch in flüssiger Form als so genanntes "Elixier".
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Ein Konkurrenzprodukt auf dem NEM-Markt ist das Weizengras bzw der Weizengrassaft.
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Es handelt sich bei Gerstengras rechtlich gesehen um ein Lebensmittel das dem [[LFGB]]-Gesetz unterliegt.  
    
[[category:Nahrungsergänzungsmittel]]
 
[[category:Nahrungsergänzungsmittel]]
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