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− | '''Ätherische Öle''' (auch ''etherische Öle'', von Ether, bzw ''aetherolea'') sind Pflanzenextrakte, die einen intensiven charakteristischen Eigengeruch haben, der für den Menschen leicht wahrnehmbar ist. Etwa 120 verschiedene ätherische Öle sind bekannt. Ätherische Öle sind Bestandteile von Parfüm, werden aber auch in der [[Alternativmedizin]] in der [[Aromatherapie]] eingesetzt. | + | '''Ätherische Öle''' (auch ''etherische Öle'', von Ether, bzw. ''aetherolea'') sind Pflanzenextrakte, die einen intensiven charakteristischen Eigengeruch haben, der für den Menschen leicht wahrnehmbar ist. Etwa 120 verschiedene ätherische Öle sind bekannt. Ätherische Öle sind Bestandteile von Parfüm, werden aber auch in der [[Alternativmedizin]] in der [[Aromatherapie]] eingesetzt. |
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− | Zu unterscheiden sind aus Pflanzen gewonnene ätherische Öle, naturidentische ätherische Öle und synthetische ätherische Öle. | + | Zu unterscheiden sind aus Pflanzen gewonnene ätherische Öle, naturidentische ätherische Öle und synthetische ätherische Öle. |
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− | Der Weltmarkt für die ätherischen Öle liegt bei etwa 600 Mio. € geschätzt, bei einer Produktion von etwa 50.000 bis 60.000 Tonnen pro Jahr (ein Drittel davon Zitrusöle). Mehr als 50% der Menge auf dem Weltmarkt stammt aus China. | + | Der Weltmarkt für die ätherischen Öle wird auf etwa 600 Mio. € geschätzt, bei einer Produktion von etwa 50. bis 60.000 Tonnen pro Jahr (ein Drittel davon Zitrusöle). Mehr als 50% der Menge auf dem Weltmarkt stammt aus China. |
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| ==Chemie ätherischer Öle== | | ==Chemie ätherischer Öle== |
− | Ätherische Öle sind in organischen Lösungsmitteln löslich und bestehen größtenteils aus komplexen Gemischen verschiedener Terpene und Sesquiterpene. Rückstände fettlöslicher Pestiziden im Ausgangsmaterial können sich im ebenfalls fettlöslichen ätherischen Öl anreichern. In Wasser sind ätherische Öle nicht löslich, auf Grund ihres geringeren spezifischen Gewichts schwimmen sie auf Wasser. | + | Ätherische Öle sind in organischen Lösungsmitteln löslich und bestehen größtenteils aus komplexen Gemischen verschiedener Terpene und Sesquiterpene. Rückstände fettlöslicher Pestizide im Ausgangsmaterial können sich im ebenfalls fettlöslichen ätherischen Öl anreichern. In Wasser sind ätherische Öle nicht löslich, auf Grund ihres geringeren spezifischen Gewichts schwimmen sie auf Wasser. |
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| ==Funktion in der Natur== | | ==Funktion in der Natur== |
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| Ätherische Öle werden als Ab-/Einreibungen, Auflagen mit Wickeln/Kompressen, Dampfbäder, Inhalationen, (Mund-)Spülungen, Voll- und Teilbäder eingesetzt. In Kapselform werden manche Öle auch eingenommen, es können auch Tinkturen, Sirupe oder Weine verwendet werden. Relativ häufig finden sich Duftkissen oder -lampen, Räucherstäbchen und Vernebelungskerzen mit ätherischen Ölen. | | Ätherische Öle werden als Ab-/Einreibungen, Auflagen mit Wickeln/Kompressen, Dampfbäder, Inhalationen, (Mund-)Spülungen, Voll- und Teilbäder eingesetzt. In Kapselform werden manche Öle auch eingenommen, es können auch Tinkturen, Sirupe oder Weine verwendet werden. Relativ häufig finden sich Duftkissen oder -lampen, Räucherstäbchen und Vernebelungskerzen mit ätherischen Ölen. |
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− | Ätherische Öle werden in der Parfümindustrie und in der Kosmetik eingesetzt, aber auch als medizinischer Wirk- und Zusatzstoff. In der Lebensmittelindustrie werden sie auch zur Geschmacksbeeinflussung eingesetzt. | + | Ätherische Öle werden in der Parfümindustrie und in der Kosmetik eingesetzt, aber auch als medizinischer Wirk- und Zusatzstoff. In der Lebensmittelindustrie werden sie auch zur Geschmacksbeeinflussung eingesetzt. |
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− | Ätherische Öle finden sich auch in einigen nicht verschreibungspflichtigen Arzneimittel, als Eukalyptus oder Menthol-Produkte. | + | Ätherische Öle finden sich auch in einigen nicht verschreibungspflichtigen Arzneimitteln, als Eukalyptus oder enthol-Produkte. |
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| ==Wirkungen beim Menschen== | | ==Wirkungen beim Menschen== |
− | Durch ihre relativ kleine Molekularstruktur gelangen ätherische Öle über die Haut oder Schleimhaut in Blutkreislauf und Gewebe. Die meisten ätherischen Öle sind haut- und schleimhautreizend und können daher nur stark verdünnt angewendet weden, Vergiftungen durch ätherische Öle sind daher möglich und auch beschreiben worden. | + | Durch ihre relativ kleine Molekularstruktur gelangen ätherische Öle über die Haut oder Schleimhaut in Blutkreislauf und Gewebe. Die meisten ätherischen Öle sind haut- und schleimhautreizend und können daher nur stark verdünnt angewendet weden. Vergiftungen durch ätherische Öle sind daher möglich und auch beschrieben worden. |
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| Ätherische Öle können auch über die Einatmung an Schleimhäute und in die Lunge geraten und systemische Wirkungen entfalten. | | Ätherische Öle können auch über die Einatmung an Schleimhäute und in die Lunge geraten und systemische Wirkungen entfalten. |
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| Bei der Einnahme über den Mund (oral) wird ein Teil der Wirkstoffe über den Magen-Darm-Trakt aufgenommen, größtenteils gelangen sie über die Mundschleimhäute in den Blutkreislauf. | | Bei der Einnahme über den Mund (oral) wird ein Teil der Wirkstoffe über den Magen-Darm-Trakt aufgenommen, größtenteils gelangen sie über die Mundschleimhäute in den Blutkreislauf. |
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− | Über eine Reizung des (olfaktorische) Geruchssystems des Menschen werden Wirkungen induziert. Gefühlsänderungen, Reaktionen des vegetativen Nervensystems, Beeinflussungen der Freisetzungen von Hormonen sind die mögliche Folge. | + | Über eine Reizung des (olfaktorischen) Geruchssystems des Menschen werden Wirkungen induziert. Gefühlsänderungen, Reaktionen des vegetativen Nervensystems, Beeinflussungen der Freisetzungen von Hormonen sind die mögliche Folge. |
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| ==Unerwünschte Wirkungen== | | ==Unerwünschte Wirkungen== |
− | Ätherische Öle dürfen nicht unverdünnt auf die Haut gebracht werden, und werden daher meist an bestimmte "Carrier-Öle" gebunden. Schwangeren wird die Nutzung nicht empfohlen. Eingenommene Mengen ab 0,5 ml können bereits einen Abort bewirken. | + | Ätherische Öle dürfen nicht unverdünnt auf die Haut gebracht werden, und werden daher meist an bestimmte "Carrier-Öle" gebunden. Schwangeren wird die Nutzung nicht empfohlen. Eingenommene Mengen ab 0,5 ml können bereits einen Abort bewirken. |
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| *Allergien und Unverträglichkeiten gegenüber ätherischen Ölen sind bekannt.<ref>Weiss RR, James WD: Allergic contact dermatitis from aromatherapy. Am J Contact Derm 8: 250-251, 1997</ref><ref>Cockayne SE, Gawkrodger DJ: Occupational contact dermatitis in an aromatherapist. Contact Dermatitis 37: 306-307, 1997</ref><ref>Bilsland D, Strong A: Allergic contact dermatitis from the essential oil of French marigold (Tagetes patula) in an aromatherapist. Contact Dermatitis 23: 55-56, 1990</ref><ref>Brandao FM: Occupational allergy to lacender oil. Contact Dermatitis 15: 249-250, 1986</ref> | | *Allergien und Unverträglichkeiten gegenüber ätherischen Ölen sind bekannt.<ref>Weiss RR, James WD: Allergic contact dermatitis from aromatherapy. Am J Contact Derm 8: 250-251, 1997</ref><ref>Cockayne SE, Gawkrodger DJ: Occupational contact dermatitis in an aromatherapist. Contact Dermatitis 37: 306-307, 1997</ref><ref>Bilsland D, Strong A: Allergic contact dermatitis from the essential oil of French marigold (Tagetes patula) in an aromatherapist. Contact Dermatitis 23: 55-56, 1990</ref><ref>Brandao FM: Occupational allergy to lacender oil. Contact Dermatitis 15: 249-250, 1986</ref> |
| *Ätherische Öle können asthmatische Anfälle auslösen | | *Ätherische Öle können asthmatische Anfälle auslösen |
| *Photodermatosen können ausgelöst werden | | *Photodermatosen können ausgelöst werden |
− | *Gynäkomastie und anti-androgene Effekte sind bei Jungen bekannt geworden.<ref>Henley, D. V.; Lipson, N; Korach, KS; Bloch, CA (2007). "Prepubertal gynecomastia linked to lavender and tea tree oils". New England Journal of Medicine 356 (5): 479–85. doi:10.1056/NEJMoa064725. PMID 17267908.</ref><ref>"Oils make male breasts develop". BBC News. 2007-02-01. http://news.bbc.co.uk/2/hi/health/6318043.stm. </ref> | + | *Gynäkomastie und anti-androgene Effekte sind bei Jungen bekannt geworden.<ref>Henley, D. V.; Lipson, N; Korach, KS; Bloch, CA (2007). "Prepubertal gynecomastia linked to lavender and tea tree oils". New England Journal of Medicine 356 (5): 479–85. doi:10.1056/NEJMoa064725. PMID 17267908</ref><ref>"Oils make male breasts develop". BBC News. 2007-02-01. http://news.bbc.co.uk/2/hi/health/6318043.stm</ref> |
− | *Pestizid-Rückstände können unerwünschte Wirkungen erzeugen | + | *Pestizid-Rückstände können unerwünschte Wirkungen erzeugen |
| *Einige Haustiere (wie Katzen) zeigen besondere unerwünschte Reaktionen bei Einnahme.<ref>Bischoff K, Guale F (April 1998). "Australian tea tree (Melaleuca alternifolia) oil poisoning in three purebred cats". J. Vet. Diagn. Invest. 10 (2): 208–10. PMID 9576358. http://www.jvdi.org/cgi/pmidlookup?view=long&pmid=9576358.</ref> | | *Einige Haustiere (wie Katzen) zeigen besondere unerwünschte Reaktionen bei Einnahme.<ref>Bischoff K, Guale F (April 1998). "Australian tea tree (Melaleuca alternifolia) oil poisoning in three purebred cats". J. Vet. Diagn. Invest. 10 (2): 208–10. PMID 9576358. http://www.jvdi.org/cgi/pmidlookup?view=long&pmid=9576358.</ref> |
| *Einige ätherische Öle sind bei menschlicher Einnahme relativ toxisch. Sehr giftig sind z.B. Kampher, Eukalyptus- (Cineol) und Pfefferminzöl (Menthol). | | *Einige ätherische Öle sind bei menschlicher Einnahme relativ toxisch. Sehr giftig sind z.B. Kampher, Eukalyptus- (Cineol) und Pfefferminzöl (Menthol). |
| *Gefahren durch Biolacke und Bioverdünner mit ä.Ö. | | *Gefahren durch Biolacke und Bioverdünner mit ä.Ö. |
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− | Das Bundesinstitut für gesundheitlichen Verbraucherschutz und Veterinärmedizin äusserte sich am 1. März 2002 in einer Stellungnahme "Die Dosis macht das Gift - auch pflanzliche Duftstoffe sind nicht immer harmlos" zu ätherischen Ölen. Das Institut wies auf schwere Vergiftungsfälle bei Kindern hin, die durch ätherische Öle verursacht wurden. Das BgVV appellierte daher dringend an Eltern, pflanzliche Duftstoffe bei Kindern mit großer Vorsicht und nur entsprechend ihrer Zweckbestimmung anzuwenden. | + | Das Bundesinstitut für gesundheitlichen Verbraucherschutz und Veterinärmedizin äußerte sich am 1. März 2002 in einer Stellungnahme "Die Dosis macht das Gift - auch pflanzliche Duftstoffe sind nicht immer harmlos" zu ätherischen Ölen. Das Institut wies auf schwere Vergiftungsfälle bei Kindern hin, die durch ätherische Öle verursacht wurden. Das BgVV appellierte daher dringend an Eltern, pflanzliche Duftstoffe bei Kindern mit großer Vorsicht und nur entsprechend ihrer Zweckbestimmung anzuwenden. |
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| ==Chinaöl== | | ==Chinaöl== |