Die von Befürwortern genannten Kriterien der bildschaffenden Methoden zur Beurteilung von Lebensmittelqualität gehen von der Existenz einer "inneren" Fähigkeit zu sogenannten Gestaltbildung im anthroposophischen Sinne (gestaltbildenden Kraft) aus. Die gestaltbildende Kraft soll als organisierendes Prinzip die innere Ordnung in organischen Substanzen herstellen und diese postulierte innere Formung oder Ordnung wird als wertgebend stellvertretend für deren Qualität als ''Vitalqualität'' angesehen. | Die von Befürwortern genannten Kriterien der bildschaffenden Methoden zur Beurteilung von Lebensmittelqualität gehen von der Existenz einer "inneren" Fähigkeit zu sogenannten Gestaltbildung im anthroposophischen Sinne (gestaltbildenden Kraft) aus. Die gestaltbildende Kraft soll als organisierendes Prinzip die innere Ordnung in organischen Substanzen herstellen und diese postulierte innere Formung oder Ordnung wird als wertgebend stellvertretend für deren Qualität als ''Vitalqualität'' angesehen. |