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→Catechine sind die wirksamen Substanzen im Pu-Erh-Tee
==Catechine sind die wirksamen Substanzen im Pu-Erh-Tee==
==Catechine sind die wirksamen Substanzen im Pu-Erh-Tee==
Verschiedene chinesische Tees, darunter auch der Pu-Erh-Tee, weisen blutfettregulierende Substanzen auf, die unter dem Begriff Catechine subsummiert werden. Es handelt sich um:
Verschiedene chinesische Tees, darunter auch der Pu-Erh-Tee, weisen blutfettregulierende Substanzen auf, die unter dem Begriff Catechine zusammengefasst werden. Es handelt sich um:
*(-)-Epigallocatechin Gallate (EGCG)
*(-)-Epigallocatechin Gallate (EGCG)
*(-)-Epicatechin Gallate (ECG)
*(-)-Epicatechin Gallate (ECG)