Sein Buch "China Study"<ref>http://en.wikipedia.org/wiki/The_China_Study</ref> wird in Vegetarier- und Veganerkreisen als Beleg für gesunde Lebensweise herangezogen. Campbells Aussagen über Kasein und generell über tierische Proteine sind jedoch stark umstritten.<ref>http://www.cholesterol-and-health.com/China-Study.html</ref><ref>http://www.cholesterol-and-health.com/Campbell-Masterjohn.html</ref> | Sein Buch "China Study"<ref>http://en.wikipedia.org/wiki/The_China_Study</ref> wird in Vegetarier- und Veganerkreisen als Beleg für gesunde Lebensweise herangezogen. Campbells Aussagen über Kasein und generell über tierische Proteine sind jedoch stark umstritten.<ref>http://www.cholesterol-and-health.com/China-Study.html</ref><ref>http://www.cholesterol-and-health.com/Campbell-Masterjohn.html</ref> |