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*Konzepte von [[Ritalinkritik]]ern, die Weissmehle als eine Ursache der Aufmerksamkeitsdefizit-/Hyperaktivitätsstörung (ADHS) ansehen.

*[[Moodfood|Mood Cure nach Ross]] der US-amerikanischen Psychotherapeutin und Buchautorin Julia Ross

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~~==Auf der Kritik an Weissmehl aufbauende Produkte==~~

==Literatur==

81.394

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