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*''Ernährung für ein neues Jahrtausend'', von John Robbins, im Hans-Nietsch-Verlag
 
*''Ernährung für ein neues Jahrtausend'', von John Robbins, im Hans-Nietsch-Verlag
 
*''Ernährung für Mensch und Erde'', von Christian Opitz, im Hans-Nietsch-Verlag.
 
*''Ernährung für Mensch und Erde'', von Christian Opitz, im Hans-Nietsch-Verlag.
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Wissenschaftliche Kalziumstudien:'''
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'''Wissenschaftliche Kalziumstudien:'''
 
*Anad, C. (1974). ''Effect of Protein Intake on Calcium Balance of Young Men Given 500 mg Calcium Daily'', Journal of Nutrition, (104), S. 695.
 
*Anad, C. (1974). ''Effect of Protein Intake on Calcium Balance of Young Men Given 500 mg Calcium Daily'', Journal of Nutrition, (104), S. 695.
 
*Hegsted, M. (1981). ''Urinary Calcium and Calcium Balance in Young Men as Affected by Level of Protein and Phosphorous Intake'', Journal of Nutrition, (111), S. 53.
 
*Hegsted, M. (1981). ''Urinary Calcium and Calcium Balance in Young Men as Affected by Level of Protein and Phosphorous Intake'', Journal of Nutrition, (111), S. 53.
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