Die [https://de.wikipedia.org/wiki/European_Prospective_Investigation_into_Cancer_and_Nutrition EPIC Studie der EU] (1992-2000) zum Einfluss der Ernährung auf Krebs wurde mit rund 450.000 Teilnehmern durchgeführt. Die Studie zeigte dass der Verzehr von Obst und Gemüse keinen Einfluss auf die Entstehung von Krebserkrankungen hatte. Es konnte ein Zusammenhang zum BMI und zum Konsum von verarbeitetem Fleich (Wurst) festgestellt werden. | Die [https://de.wikipedia.org/wiki/European_Prospective_Investigation_into_Cancer_and_Nutrition EPIC Studie der EU] (1992-2000) zum Einfluss der Ernährung auf Krebs wurde mit rund 450.000 Teilnehmern durchgeführt. Die Studie zeigte dass der Verzehr von Obst und Gemüse keinen Einfluss auf die Entstehung von Krebserkrankungen hatte. Es konnte ein Zusammenhang zum BMI und zum Konsum von verarbeitetem Fleich (Wurst) festgestellt werden. |