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'''Kangen Wasser''' ist ein mit pseudowissenschaftlichen Begründungen beworbenes Produkt und Lebensmittel auf dem Esoterikmarkt. Laut Werbung handelt es sich um Wasser mit hohem pH-Wert (Lauge), welches vom Kunden mit einem Aufbereitungsgerät ([[Wasserionisierer]] mit Filter) aus Leitungswasser herzustellen ist und zu trinken ist. Es handelt sich demnach um ein Produkt aus dem Bereich "basischer Wasser". Es werden jedoch auch Geräte angeboten, die Wasser mit sehr hohen pH-Werten von 11 erzeugen. Derartige Laugen sind gesundheitlich gefährlich. Der Hersteller empfiehlt derartige Kangen Laugen (Strong Kangen Water pH 11) zur Reinigung und Lebensmittelherstellung, aber nicht zum menschlichen Konsum an. Der Eigenname Kangen soll aus dem Japanischen kommen und bedeutet "Rückkehr zum Ursprung".  

'''Kangen Wasser''' ist ein mit pseudowissenschaftlichen Begründungen beworbenes Produkt und Lebensmittel auf dem Esoterikmarkt. Laut Werbung handelt es sich um Wasser mit hohem pH-Wert (Lauge), welches vom Kunden mit einem Aufbereitungsgerät ([[Wasserionisierer]] mit Filter) aus Leitungswasser herzustellen ist und zu trinken ist. Es handelt sich demnach um ein Produkt aus dem Bereich "basischer Wasser". Es werden jedoch auch Geräte angeboten, die Wasser mit sehr hohen pH-Werten von 11 erzeugen. Derartige Laugen sind gesundheitlich gefährlich. Der Hersteller empfiehlt derartige Kangen Laugen (Strong Kangen Water pH 11) zur Reinigung und Lebensmittelherstellung, aber nicht zum menschlichen Konsum an. Der Eigenname Kangen soll aus dem Japanischen kommen und bedeutet "Rückkehr zum Ursprung".