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Inhaltsstoff derartiger Produkte ist [[Curcumin]], ein Lebensmittelfarbstoff (E 100), der Nahrungsmitteln eine gelbe Farbe verleiht. Curcumin wird auch als billiger Ersatz zum Vortäuschen der Farbe von Safran in Gerichten verwendet. Getrocknetes Pulver aus dem Rhizom der Kurkuma-Pflanze bildet einen wesentlichen Bestandteil von Currypulver.
Inhaltsstoff derartiger Produkte ist [[Curcumin]], ein Lebensmittelfarbstoff (E 100), der Nahrungsmitteln eine gelbe Farbe verleiht. Curcumin wird auch als billiger Ersatz zum Vortäuschen der Farbe von Safran in Gerichten verwendet. Getrocknetes Pulver aus dem Rhizom der Kurkuma-Pflanze bildet einen wesentlichen Bestandteil von Currypulver.
Die hier genannten curcuminhaltigen Produkte sind nicht mit den schwermetallhaltigen [[Gold Ash Powder]] zu verwechseln.
==Analoge Curcumin-Produkte==
==Analoge Curcumin-Produkte==
*Goldene Milch, Kurkuma latte, Kurkuma-Frappe oder golden milk: Hierbei handelt es sich um ein Curcumin-haltiges Getränk, meist ohne Verwendung von Milch tierischen Ursprungs. In der Werbung auch irreführend "Heilgetränk" bezeichnet. Beigemengt wird dem Modetrunk beispielsweise Honig, Ingwer, Kokosmilch, Mandelmilch, Zimt, Pflanzenöl oder Pfeffer.
*Goldene Milch, Kurkuma latte, Kurkuma-Frappe oder golden milk: Hierbei handelt es sich um ein Curcumin-haltiges Getränk, meist ohne Verwendung von Milch tierischen Ursprungs. In der Werbung auch irreführend "Heilgetränk" bezeichnet. Beigemengt wird dem Modetrunk beispielsweise Honig, Ingwer, Kokosmilch, Mandelmilch, Zimt, Pflanzenöl oder Pfeffer.