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In der [[Alternativmedizin]] werden dem Weizengrassaft heilende Eigenschaften nachgesagt und entsprechende einzelne Wunderheilungen verbreitet. Weizengras-Produkte sind auf dem entsprechenden Markt erhältlich. Es handelt sich dabei aber nicht um zugelassene Arzneimittel. Weizengrassaft ist in der [[Clean Eating]]-Szene" beliebt und findet sich in Bioläden, Saftbars und im Angebot von Drogerieketten. Angeboten werden auch Weizengras-Sprays, Creme oder Massageöl. Auch unter [[Rohkost|Rohköstlern]] ist Weizengrassaft beliebt.
In der [[Alternativmedizin]] werden dem Weizengrassaft heilende Eigenschaften nachgesagt und entsprechende einzelne Wunderheilungen verbreitet. Weizengras-Produkte sind auf dem entsprechenden Markt erhältlich. Es handelt sich dabei aber nicht um zugelassene Arzneimittel. Weizengrassaft ist in der [[Clean Eating]]-Szene" beliebt und findet sich in Bioläden, Saftbars und im Angebot von Drogerieketten. Angeboten werden auch Weizengras-Sprays, Creme oder Massageöl. Auch unter [[Rohkost|Rohköstlern]] ist Weizengrassaft beliebt.
Zu den frühen Propagandisten von Weizengras gehört der amerikanische Chemiker Charles E. Schnabel. Heute wird Weizengras von der ebenfalls amerikanischen Rohköstlerin Ann Wigmore und dem von ihr gegründeten [[Hippocrates Health Institute]], das von einem "Lieutenant Dr." Brian Clement geleitet wird, beworben.
Zu den frühen Protagonisten von Weizengras gehört der amerikanische Chemiker ''Charles E. Schnabel''. Heute wird Weizengras von der ebenfalls amerikanischen Rohköstlerin ''Ann Wigmore'' und dem von ihr gegründeten [[Hippocrates Health Institute]], das von einem "Lieutenant Dr." Brian Clement geleitet wird, beworben.
Entgegen zahlreichen falschen Behauptungen zählt Weizen oder Weizengras nicht zu den [[Superfrucht|Superfrüchten]].
Entgegen zahlreichen falschen Behauptungen zählt Weizen oder Weizengras nicht zu den [[Superfrucht|Superfrüchten]].
[[image:Weizengrassaft Inhaltsstoffe.jpg|Wikipedia (englisch): Tabelle mit Inhaltsstoffen und Vergleich mit Brokkoli und Spinat<ref>https://en.wikipedia.org/wiki/Wheatgrass</ref>|400px|thumb]]
[[image:Weizengrassaft Inhaltsstoffe.jpg|Wikipedia (englisch): Tabelle mit Inhaltsstoffen und Vergleich mit Brokkoli und Spinat<ref>https://en.wikipedia.org/wiki/Wheatgrass</ref>|400px|thumb]]
[[image:Weizengras ZDG.jpg|Angaben auf den Webseiten des unseriösen Anbieters [[Zentrum der Gesundheit]] mit stark abweichenden Konzentrationsangaben für Vitamin C und Eisen. Orangen enthalten im Durchschnitt etwa 15 mg Vitamin C pro Unze|400px|thumb]]
[[image:Weizengras ZDG.jpg|Angaben auf den Webseiten des unseriösen Anbieters [[Zentrum der Gesundheit]] mit stark abweichenden Konzentrationsangaben für Vitamin C und Eisen. Orangen enthalten im Durchschnitt etwa 15 mg Vitamin C pro Unze|400px|thumb]]
Die Inhaltsstoffe des Weizengrases finden sich jedoch nicht in gleicher Weise in den getrockneten Produkten wieder, die auf dem Markt für 6-10 Euro/100 gr erhältlich sind und von Kunden erst in Wasser aufgelöst werden müssen. So sind die Nährstoffgehalte dann deutlich geringer als bei frischem Weizengras. Durch den Trocknungsprozess gehen hitzeempfindliche Vitamine verloren.
Der Presssaft von Weizen (Weizengrassaft) enthält Substanzen, wie sie in den meisten anderen Pflanzen auch gefunden werden. Es zeigt sich kein großer Unterschied etwa zu Spinat oder Brokkoli. Weizengrassaft enthält Chlorophyll, Aminosäuren, Mineralstoffe, Vitamine und Enzyme, hingegen so gut wie kein Vitamin B12. In Untersuchungen hat sich gezeigt, dass die Konzentrationen der jeweiligen Inhaltsstoffe (z.B. Eisen) je nach Standort der Pflanze sehr stark variieren können.
Die Inhaltsstoffe des Weizengrases finden sich jedoch nicht in gleicher Weise in den getrockneten Produkten wieder, die auf dem Markt für 6-10 Euro/100 g erhältlich sind und von Kunden erst in Wasser aufgelöst werden müssen. So sind die Nährstoffgehalte dann deutlich geringer als bei frischem Weizengras. Durch den Trocknungsprozess gehen hitzeempfindliche Vitamine verloren.
"Öko-Test" fand in einem Bio-Weizengraspulver Pestizide und Mineralölspuren und sprach das Testurteil "mangelhaft" aus.
"Öko-Test" fand in einem Bio-Weizengraspulver Pestizide und Mineralölspuren und sprach das Testurteil "mangelhaft" aus.
==Nebenwirkungen==
==Nebenwirkungen==
Der Konsum von größeren Mengen des rohen und bitter schmeckenden Weizengrassafts stößt auf das Problem der Unverdaulichkeit bestimmter Pflanzenfasern. Es kann dann zu Magen- oder Darmproblemen und Durchfall kommen. In einer Studie zeigte sich, dass ein Fünftel der Konsumenten die Einnahme abbrechen musste, weil es zu starker Übelkeit kam. Für Weizenallergiker ist das Weizengras und der Weizengrassaft nicht geeignet.
Der Konsum von größeren Mengen des rohen und bitter schmeckenden Weizengrassafts stößt auf das Problem der Unverdaulichkeit bestimmter Pflanzenfasern. Es kann dann zu Magen- oder Darmproblemen und Durchfall kommen. In einer Studie zeigte sich, dass ein Fünftel der Konsumenten die Einnahme abbrechen musste, weil es zu starker Übelkeit kam. Für Weizenallergiker ist das Weizengras und der Weizengrassaft nicht geeignet.
Getrocknete Grasprodukte - aber ebenso auch das frische Gras - können mit gesundheitsbedrohlichen Bakterien belastet sein. Da diese Produkte roh und ohne ausreichende Erhitzung konsumiert werden, kann es zu Infektionen mit Salmonellen, Escherichia coli, Listerien u.a. krankmachenden Bakterien kommen. Die Krankheitsverläufe könne von einem mehr oder weniger harmlosen Durchfall bis zu lebensbedrohlichen Komplikationen (z.B. durch [https://de.wikipedia.org/wiki/Enterohämorrhagische_Escherichia_coli EHEC]) reichen. Belastungen mit krankmachenden Bakterien werden laut ''BfR'' regelmäßig in Blatt- und Grasprodukten gefunden.<ref>http://www.bfr.bund.de/cm/343/gras-und-blattprodukte-zum-verzehr-koennen-mit-krankmachenden-bakterien-verunreinigt-sein.pdf</ref> Ein Risiko gesteht insbesondere für Schwangere und Personen, deren Abwehrkräfte durch hohes Alter, Vorerkrankungen oder Medikamenteneinnahme geschwächt sind.<ref>https://www.verbraucherzentrale.de/wissen/lebensmittel/nahrungsergaenzungsmittel/krankmachende-bakterien-in-getrockneten-blatt-und-grasprodukten-17710</ref>
==Verwendung in der Alternativmedizin==
==Verwendung in der Alternativmedizin==