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Menschen mit Erkrankungen sehen sich mit einer Vielzahl unseriöser Versprechungen und entsprechender Literatur konfrontiert, in denen ihnen Heilungen und Besserungen alleine durch ernährungsmedizinische und diätetische Maßnahmen oder Wechsel der Ernährungsgewohnheiten versprochen wird. Dies bezieht sich auch auf schwere chronische Krankheiten wie Krebs. In Buchläden finden sich Werke mit Titeln wie ''Die neue Anti-Krebs-Ernährung'', ''Das große Kochbuch gegen Rheuma'' oder ''Das MS-Kochbuch''. Auch im Internet finden sich zahlreiche fragwürdige bis irreführende Quellen, die entsprechende Ratschläge verbreiten. Private Kliniken, [[Heilpraktiker]] und Mediziner werben dort mit eigenen Ernährungsplänen, die Menschen von schwersten Leiden wie Multipler Sklerose, Krebs und Demenz befreien sollen, ohne herkömmliche Arzneimittel. Krebskranken werden beispielsweise auch Heilungen alleine durch eine so genannte [[Krebsdiät]] versprochen.

Menschen mit Erkrankungen sehen sich mit einer Vielzahl unseriöser Versprechungen und entsprechender Literatur konfrontiert, in denen ihnen Heilungen und Besserungen alleine durch ernährungsmedizinische und diätetische Maßnahmen oder Wechsel der Ernährungsgewohnheiten versprochen wird. Dies bezieht sich auch auf schwere chronische Krankheiten wie Krebs. In Buchläden finden sich Werke mit Titeln wie ''Die neue Anti-Krebs-Ernährung'', ''Das große Kochbuch gegen Rheuma'' oder ''Das MS-Kochbuch''. Auch im Internet finden sich zahlreiche fragwürdige bis irreführende Quellen, die entsprechende Ratschläge verbreiten. Private Kliniken, [[Heilpraktiker]] und Mediziner werben dort mit eigenen Ernährungsplänen, die Menschen von schwersten Leiden wie Multipler Sklerose, Krebs und Demenz befreien sollen, ohne herkömmliche Arzneimittel. Krebskranken werden beispielsweise auch Heilungen alleine durch eine so genannte [[Krebsdiät]] versprochen.

Nur wenige Krankheiten lassen sich alleine durch eine Beeinflussung der Ernährung tatsächlich heilen. Dazu gehören die Folgen einer Mangelernährung und Avitaminosen (Beri-Beri Krankheit, Skorbut), die durch Substitution gebessert oder geheilt werden können.

Nur wenige Krankheiten lassen sich alleine durch eine Beeinflussung der Ernährung tatsächlich heilen. Dazu gehören die Folgen einer Mangelernährung und Avitaminosen (Beri-Beri Krankheit, Skorbut), die durch Substitution gebessert oder geheilt werden können. Besserungen ihrer Symptome können einige Migränepatienten durch eine [[Ketogene Diät|ketogene Ernährungsweise]] erwarten.

==Allgemeines==

==Allgemeines==

Morbiditäts und Mortalitätsstatistiken der letzten fünf Jahrzehnte zeigen, dass zivilisationsbedingte Erkrankungen deutlich und permanent ansteigen. Dies gilt für Krebserkrankungen, (Auto-) Immunerkrankungen, metabolisches Syndrom und die mit ihm assoziierten kardiovaskulären Folgeerkrankungen, Erkrankungen aus dem rheumatischen Formenkreis, sowie für die Neurodermitis. Diesen Erkrankungen gemeinsam ist der, in der Regel chronische Verlauf mit einer folgenden Dauertherapie. Die damit verbundenen Kosten könnten durch eine entsprechend Ernährungsmedizinische Betreuung, sowie präventive Aspekte der Ernährungsmedizin deutlich gesenkt werden.

Morbiditäts und Mortalitätsstatistiken der letzten fünf Jahrzehnte zeigen, dass zivilisationsbedingte Erkrankungen deutlich und permanent ansteigen. Dies gilt für Krebserkrankungen, (Auto-) Immunerkrankungen, metabolisches Syndrom und die mit ihm assoziierten kardiovaskulären Folgeerkrankungen, Erkrankungen aus dem rheumatischen Formenkreis, sowie für die Neurodermitis. Diesen Erkrankungen gemeinsam ist der, in der Regel chronische Verlauf mit einer folgenden Dauertherapie. Die damit verbundenen Kosten könnten durch eine entsprechend Ernährungsmedizinische Betreuung, sowie präventive Aspekte der Ernährungsmedizin deutlich gesenkt werden.