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Zeile 1: − + − Als '''Ernährungsmedizin''' wird eine medizinische Sparte bezeichnet, die sich mit der Frage der Prävention und Therapie von Krankheiten durch die Beeinflussung der menschlichen Ernährung befasst. Ernährungsmedizinisch können insbesondere bestimmte ernährungsbedingte Mangelzustände behoben oder günstig beeinflusst werden.+ − + − Die Ernährungsintervention ist immer nur Teil einer Gesamttherapie. Der Heilungsversuch schwerer Krankheiten durch ausschließliche Diät wird in der Ernährungsmedizin als Kunstfehler angesehen.+ + + + + +
Einleitung zum warm werden -:)
[[image:Schoenfeld Ioannidis.jpg|Quelle: Schoenfeld JD, Ioannidis JP. 2013. ([http://ajcn.nutrition.org/content/97/1/127.long Volltext])<ref>Schoenfeld JD, Ioannidis JP., Is everything we eat associated with cancer? A systematic cookbook review., Am J Clin Nutr. 2013 Jan;97(1):127-34. doi: 10.3945/ajcn.112.047142. </ref>|320px|thumb]]
'''Ernährungsmedizin''' gilt als medizinische Disziplin, welche sich mit dem Einfluss von Ernährung auf Funktionszustände des gesunden und kranken Organismus des Menschen, sowie dem Einfluss von Krankheiten auf den Nahrungsbedarf, -Aufnahme, -und der Verwertung beschäftigt.<ref>Schauder P, Ollenschläger G., Ernährungsmedizin: Therapie und Prävention, 3.Auflage, Elsevier 2006</ref><br>
Sie ist ein interdisziplinäres Fach, in welcher Anteile aller wesentlichen medizinischen Fachrichtungen vereint sind, dazu noch unterstützend in Prävention, Diagnostik und Behandlung Psychologie, Epidemiologie, Soziologie und auch Ökonomie.<br> Nicht zu verwechseln ist die Ernährungsmedizin mit der [https://de.wikipedia.org/wiki/Di%C3%A4tetik Diätetik], da diese sich nicht mit allen Formen der Ernährung und dem Kontext der Krankheiten und Symptome befasst, wie z.B. künstliche Ernährung, welche nicht zum Feld der Diätetik gehört. <br>
Diese ist allerdings durch den unmittelbaren Anwendungsbezug bei der Versorgung und Beratung von Kranken regelmäßig ein Bestandteil des Gesamtkonzeptes.
Ernährungsinterventionen sind immer nur Teil einer umfassenden Gesamttherapie. Das Ausmaß der Anteile hängt immer von der jeweiligen Erkrankung und den sich daraus ergebenden und notwendigen Interventionen ab.<ref>[http://ajcn.nutrition.org/content/97/1/127.long Volltext])Schoenfeld JD, Ioannidis JP., Is everything we eat associated with cancer? A systematic cookbook review., Am J Clin Nutr. 2013 Jan;97(1):127-34. doi: 10.3945/ajcn.112.047142. </ref><br>
Heilungsversuche von Krankheiten ausschließliche durch Diät gilt in der Ernährungsmedizin als nicht haltbar, weil weder belegt noch medizinisch plausibel.
==Allgemeines==
====Aufgaben der Ernährungsmedizin====
==Ernährungsmedizinische Praxis==
==Beispiele==
==Beispiele==
*[[Bandwurm-Therapie]]
*[[Bandwurm-Therapie]]