Die gfcf Diät (engl. ''gluten-free casein-free diet'' oder ''gluten-free dairy-free diet'') ist eine gluten- und kaseinfreie Ernährung, die laut einer Hypothese hilfreich sei für Menschen mit Störungen des autistischen Spektrums, Aufmerksamkeitsdefizitstörungen (ADHS) und Schizophrenie. Die Ernährung basiert auf dem Verzicht von glutenhaltigem Getreide und deren Zuchtformen sowie Milch und Milchprodukten. Ein Nachweis der Wirksamkeit dieser Diät bei den genannten Störungen und Krankheiten fehlt bislang. | Die gfcf Diät (engl. ''gluten-free casein-free diet'' oder ''gluten-free dairy-free diet'') ist eine gluten- und kaseinfreie Ernährung, die laut einer Hypothese hilfreich sei für Menschen mit Störungen des autistischen Spektrums, Aufmerksamkeitsdefizitstörungen (ADHS) und Schizophrenie. Die Ernährung basiert auf dem Verzicht von glutenhaltigem Getreide und deren Zuchtformen sowie Milch und Milchprodukten. Ein Nachweis der Wirksamkeit dieser Diät bei den genannten Störungen und Krankheiten fehlt bislang. |