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Obwohl der notwendige Tages-Bedarf mit der normalen Nahrung locker und ohne Probleme abzudecken ist, wird Quercetin in der Nahrungsmittelergänzungs-Industrie stark beworben. Und wie immer, mit hohen Preisen und schwammigen, stets positiven, Versprechungen.<ref>https://www.amazon.de/Quercetin-Tagesdosis-Vitamin-Kapseln-vegetarisch/dp/B005MIAVD6</ref> <ref>https://www.fairvital.com/de/anwendungsgebiete/immunsystem/quercetin-plus-c-120-kapseln</ref>  

Obwohl der notwendige Tages-Bedarf mit der normalen Nahrung locker und ohne Probleme abzudecken ist, wird Quercetin in der Nahrungsmittelergänzungs-Industrie stark beworben. Und wie immer, mit hohen Preisen und schwammigen, stets positiven, Versprechungen.<ref>https://www.amazon.de/Quercetin-Tagesdosis-Vitamin-Kapseln-vegetarisch/dp/B005MIAVD6</ref> <ref>https://www.fairvital.com/de/anwendungsgebiete/immunsystem/quercetin-plus-c-120-kapseln</ref>  

Schon in den 1970’ern wurden aber In-Vitro-Studien durchgeführt, die DANN-schädigende Effekte erzielten.  Dies führte dazu, dass eine Langzeitstudie initiiert wurde, vom amerikanischen National- Toxicology-Programm (NPP). Bei einer Dosis von 2.000mg/kg Körpergewicht und Tag stellte man bei Ratten die Auslösung von chronischen Nierenschäden, sowie Krebszellen in Epithelen der Nieren. <ref>NTP. Toxicology and Cancerogenesis Study of Quercetin (Cas.Nr.117394, Report Series Nr. 409 1992</ref>, Bei einer Folgestudie mit geringeren Dosierung trat der Effekt nicht auf. Ob dies für den Mensch Relevanz hat wir noch diskutiert. Einige Humanstudien, die positive Effekte zeigten, waren Untersuchungen, die aufgrund von Fragebögen und Auswertungen durchgeführt wurde. Die Aussagekraft ist daher kritisch zu bewerten und mit Vorsicht zu betrachten. (siehe Studienlage)

Schon in den 1970’ern wurden aber In-Vitro-Studien durchgeführt, die DNA-schädigende Effekte erzielten.  Dies führte dazu, dass eine Langzeitstudie initiiert wurde, vom amerikanischen National- Toxicology-Programm (NPP). Bei einer Dosis von 2.000mg/kg Körpergewicht und Tag stellte man bei Ratten die Auslösung von chronischen Nierenschäden, sowie Krebszellen in Epithelen der Nieren. <ref>NTP. Toxicology and Cancerogenesis Study of Quercetin (Cas.Nr.117394, Report Series Nr. 409 1992</ref>, Bei einer Folgestudie mit geringeren Dosierung trat der Effekt nicht auf. Ob dies für den Mensch Relevanz hat wir noch diskutiert. Einige Humanstudien, die positive Effekte zeigten, waren Untersuchungen, die aufgrund von Fragebögen und Auswertungen durchgeführt wurde. Die Aussagekraft ist daher kritisch zu bewerten und mit Vorsicht zu betrachten. (siehe Studienlage)