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→Inhaltsstoffe und Eigenschaften
==Inhaltsstoffe und Eigenschaften==
==Inhaltsstoffe und Eigenschaften==
[[image:Weizengrassaft Inhaltsstoffe.jpg|Wikipedia (englisch): Tabelle mit Inhaltsstoffen und Vergleich mit Brokkoli und Spinat<ref>https://en.wikipedia.org/wiki/Wheatgrass</ref>|400px|thumb]]
[[image:Weizengrassaft Inhaltsstoffe.jpg|Wikipedia (englisch): Tabelle mit Inhaltsstoffen und Vergleich mit Brokkoli und Spinat<ref>https://en.wikipedia.org/wiki/Wheatgrass</ref>|400px|thumb]]
[[image:Weizengras ZDG.jpg|Angaben auf den Webseiten des unseriösen Anbieters [[Zentrum der Gesundheit]] mit stark abweichenden Konzentrationsangaben für Vitamin C und Eisen. Orangen enthalten im Durchschnitt etwa 15 mg Vitamin C pro Unze|400px|thumb]]
Der Presssaft von Weizen (Weizengrassaft) enthält Substanzen wie sie in den meisten anderen Pflanzen auch gefunden werden. Es zeigt sich kein großer Unterschied etwa zu Spinat oder Brokkoli. Weizengrassaft enthält Chlorophyll, Aminosäuren, Mineralstoffe, Vitamine und Enzyme. Weizengrassaft enthält hingegen so gut wie kein Vitamin B12. In Untersuchungen hat sich gezeigt, dass die Konzentrationen der jeweiligen Inhaltsstofe (Beispiel: Eisen) sehr stark variieren können, je nach Standort der Pflanze.
Der Presssaft von Weizen (Weizengrassaft) enthält Substanzen wie sie in den meisten anderen Pflanzen auch gefunden werden. Es zeigt sich kein großer Unterschied etwa zu Spinat oder Brokkoli. Weizengrassaft enthält Chlorophyll, Aminosäuren, Mineralstoffe, Vitamine und Enzyme. Weizengrassaft enthält hingegen so gut wie kein Vitamin B12. In Untersuchungen hat sich gezeigt, dass die Konzentrationen der jeweiligen Inhaltsstofe (Beispiel: Eisen) sehr stark variieren können, je nach Standort der Pflanze.