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→Inhaltsstoffe und Eigenschaften
Entgegen zahlreichen falschen Behauptungen zählt Weizen oder Weizengras nicht zu den [[Superfrucht|Superfrüchten]].
Entgegen zahlreichen falschen Behauptungen zählt Weizen oder Weizengras nicht zu den [[Superfrucht|Superfrüchten]].
==Inhaltsstoffe und Eigenschaften==
==Inhaltsstoffe und Eigenschaften==
[[image:Weizengrassaft Inhaltsstoffe.jpg|Wikipedia (englisch): Tabelle mit Inhaltsstoffen und Vergleich mit Brokkoli und Spinat|400px|thumb]]
Der Presssaft von Weizen (Weizengrassaft) enthält Substanzen wie sie in den meisten anderen Pflanzen auch gefunden werden. Es zeigt sich kein großer Unterschied etwa zu Spinat oder Brokkoli. Weizengrassaft enthält Chlorophyll, Aminosäuren, Mineralstoffe, Vitamine und Enzyme. Weizengrassaft enthält hingegen so gut wie kein Vitamin B12. In Untersuchungen hat sich gezeigt, dass die Konzentrationen der jeweiligen Inhaltsstofe (Beispiel: Eisen) sehr stark variieren können, je nach Standort der Pflanze.
Der Presssaft von Weizen (Weizengrassaft) enthält Substanzen wie sie in den meisten anderen Pflanzen auch gefunden werden. Es zeigt sich kein großer Unterschied etwa zu Spinat oder Brokkoli. Weizengrassaft enthält Chlorophyll, Aminosäuren, Mineralstoffe, Vitamine und Enzyme. Weizengrassaft enthält hingegen so gut wie kein Vitamin B12. In Untersuchungen hat sich gezeigt, dass die Konzentrationen der jeweiligen Inhaltsstofe (Beispiel: Eisen) sehr stark variieren können, je nach Standort der Pflanze.