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In seinen Büchern und auf seiner Website<ref>http://www.strunz.com/index.php?lang=de</ref> verbreitet Strunz neben den wissenschaftlich anerkannten Ernährungs- und Sportempfehlungen Ratschläge, die entweder kontrovers sind (Beispiel: Vorderfußlauf) oder dem Bereich der [[Pseudomedizin]] zuzuordnen sind: [[Orthomolekulare Medizin]], [[Nahrungsergänzungsmittel|Supplementierung von Vitaminpräparaten ohne Nachweis eines Mangels]], [[Paläo-Diät]]<ref>http://strunz.com/news.php?newsid=2683</ref> oder reine [[Verschwörungstheorie]]n zu einer "Drohmedizin" die kein Interesse an einer Heilung hätte und nur Symptome kuriere.<ref>http://strunz.com/news.php?newsid=2438</ref> Krankheiten des Menschen werden von ihm Ängsten, von ihm abgelehnten Kohlenhydrate, einer angeblichen [[Übersäuerung|chronischen Übersäuerung des Körpers]] oder einem angenommenen Mangel diverser Nahrungsbestandteile zugeordnet.

In seinen Büchern und auf seiner Website<ref>http://www.strunz.com/index.php?lang=de</ref> verbreitet Strunz neben den wissenschaftlich anerkannten Ernährungs- und Sportempfehlungen Ratschläge, die entweder kontrovers sind (Beispiel: Vorderfußlauf) oder dem Bereich der [[Pseudomedizin]] zuzuordnen sind: [[Orthomolekulare Medizin]], [[Nahrungsergänzungsmittel|Supplementierung von Vitaminpräparaten ohne Nachweis eines Mangels]], [[Paläo-Diät]]<ref>http://strunz.com/news.php?newsid=2683</ref> oder reine [[Verschwörungstheorie]]n zu einer "Drohmedizin" die kein Interesse an einer Heilung hätte und nur Symptome kuriere.<ref>http://strunz.com/news.php?newsid=2438</ref> Krankheiten des Menschen werden von ihm Ängsten, von ihm abgelehnten Kohlenhydrate, einer angeblichen [[Übersäuerung|chronischen Übersäuerung des Körpers]] oder einem angenommenen Mangel diverser Nahrungsbestandteile zugeordnet.

Strunz gibt an, mit seinen Methoden viele Menschen von diversen Krankheiten geheilt zu haben, was er mit Leserbriefen und anderen Anekdoten (''Dr. Strunz Erfolgsgeschichten'') zu belegen versucht. Nachweislich falsche Mythen zum Thema Krebs werden häufig von ihm wiederholt. So gebe es keine Krebserkrankungen bei wilden Tieren und kein Krebs bei indigenen / prähistorischen Völkern.<ref>http://drstrunz.de/news/2014/03/140326_vitamin_e.php</ref>

Strunz gibt an, mit seinen Methoden viele Menschen von diversen Krankheiten geheilt zu haben, was er mit Leserbriefen und anderen Anekdoten (''Dr. Strunz Erfolgsgeschichten'') zu belegen versucht. Nachweislich falsche Mythen zum Thema Krebs werden häufig von ihm wiederholt. So gebe es keine Krebserkrankungen bei wilden Tieren und kein Krebs bei indigenen / prähistorischen Völkern.<ref>http://drstrunz.de/news/2014/03/140326_vitamin_e.php</ref> Er ist auch der irrigen Ansicht, dass in Deutschland ein Drittel der Bevölkerung an Krebs leide.<ref>http://www.strunz.com/news.php?newsid=2694</ref> Dies würde bedeuten, dass in Deutschland circa 21 Millionen von 81 Millionen Einwohnern an Krebs erkrankt wären. Laut Krebsinformationsdienst des DKFZ liegt die Zahl der an KRebs erkrankten Menschen in Deutschland bei 1,5 Millionen<ref>http://www.krebsinformationsdienst.de/grundlagen/krebsstatistiken.php#inhalt7</ref>, was die Angaben von Strunz in grotesker Weise widerlegt.

Strunz beruft sich unter anderem auf [[HIV/AIDS-Leugnung|AIDS-Leugner]] wie [[Kary Banks Mullis]]<ref>http://www.strunz.com/news.php?newsid=2380</ref> und übernimmt Positionen der so genannten AIDS-Leugner: (Zitat) ''..Verstanden? AIDS ist nicht ein Virus. AIDS heißt ausdrücklich Immunschwäche. Bei extremer Immunschwäche kommt es eben zu vielen, vielen verschiedenen Erregerbesiedelungen: hier also Bakterien, Pilze, Viren und schließlich Krebs...''<ref>http://strunz.com/news.php?newsid=1529</ref> Er "diagnostiziert" Krankheiten mittels eines in der Medizin unbekannten [[Aminogramm]]s. Er verweist bei seinen Ausführungen auch auf fragwürdige Quellen aus dem Bereich der Anbieter von Nahrungsergänzungsmittel wie [[Gesellschaft für Ernährungsheilkunde|"Zentrum der Gesundheit"]].<ref>http://strunz.com/news.php?newsid=2508</ref> Passend dazu kann der verunsicherte Leser seiner Webseiten und Kunden allerlei Präparate und Nahrungsergänzungsmittel erstehen, die laut Strunz fast jeder braucht, der in der "westlichen Welt" lebt, da unsere Nahrung angeblich "nährstoffarm" und wir trotz steigender Lebenserwartung praktisch alle krank seien.<ref>http://strunz.com/news.php?newsid=2438</ref>

Strunz beruft sich unter anderem auf [[HIV/AIDS-Leugnung|AIDS-Leugner]] wie [[Kary Banks Mullis]]<ref>http://www.strunz.com/news.php?newsid=2380</ref> und übernimmt Positionen der so genannten AIDS-Leugner: (Zitat) ''..Verstanden? AIDS ist nicht ein Virus. AIDS heißt ausdrücklich Immunschwäche. Bei extremer Immunschwäche kommt es eben zu vielen, vielen verschiedenen Erregerbesiedelungen: hier also Bakterien, Pilze, Viren und schließlich Krebs...''<ref>http://strunz.com/news.php?newsid=1529</ref> Er "diagnostiziert" Krankheiten mittels eines in der Medizin unbekannten [[Aminogramm]]s. Er verweist bei seinen Ausführungen auch auf fragwürdige Quellen aus dem Bereich der Anbieter von Nahrungsergänzungsmittel wie [[Gesellschaft für Ernährungsheilkunde|"Zentrum der Gesundheit"]].<ref>http://strunz.com/news.php?newsid=2508</ref> Passend dazu kann der verunsicherte Leser seiner Webseiten und Kunden allerlei Präparate und Nahrungsergänzungsmittel erstehen, die laut Strunz fast jeder braucht, der in der "westlichen Welt" lebt, da unsere Nahrung angeblich "nährstoffarm" und wir trotz steigender Lebenserwartung praktisch alle krank seien.<ref>http://strunz.com/news.php?newsid=2438</ref>