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'''Demeter''' nennt sich ein Verband, unter dessen Namen als eingetragenes Warenzeichen Lebensmittel vermarktet werden, die auf [[Biologisch-dynamische Landwirtschaft|biologisch-dynamischer Grundlage]], also nach anthroposophischen Glaubensgrundsätzen, erzeugt wurden.

'''Demeter''' nennt sich ein Verband, unter dessen Namen als eingetragenes Warenzeichen Lebensmittel vermarktet werden, die auf [[Biologisch-dynamische Landwirtschaft|biologisch-dynamischer Grundlage]], also nach anthroposophischen Glaubensgrundsätzen, erzeugt wurden.

Demeter-Produkte werden meist in Naturkostläden zu höheren Preisen als die dort üblicherweise vorhandenen Waren angeboten und sind am Demeter-Siegel erkennbar. Außer Lebensmitteln werden darunter auch Kosmetika und Modeartikel verkauft. Das Symbol existiert seit 1928 und wird seit seinem Bestehen kontrolliert. Es dürfen nur Produkte unter diesem Label verkauft werden, deren Hersteller Vertragspartner des Demeter-Verbandes sind und die spezielle Anbau- und Herstellungsauflagen<ref name="erzeugung">[http://www.demeter.de/sites/default/files/richtlinien/ERZ-Rili_2014_II.pdf Erzeugung. Richtlinien für die Zertifizierung der Demeter-Qualität (Stand: Dez.2013 / 1. Auflage)]</ref> erfüllen. Eigentümer der Marke ''Demeter'' in Deutschland und vielen weiteren Ländern ist der Forschungsring für Biologisch-Dynamische Wirtschaftsweise e.V., die älteste Organisation für biologisch-dynamischen Landbau in Deutschland.<ref>http://www.forschungsring.de/</ref><ref>http://de.wikipedia.org/wiki/Demeter_(Marke)</ref> Der Name Demeter stammt aus der altgriechischen Mythologie und bezeichnet eine ursprünglich aus dem griechisch-kleinasiatischen Raum stammende Fruchtbarkeitsgöttin.<ref>http://de.wikipedia.org/wiki/Demeter</ref>

Demeter-Produkte werden meist in Naturkostläden zu höheren Preisen als die dort üblicherweise vorhandenen Waren angeboten und sind am Demeter-Siegel erkennbar. Außer Lebensmitteln werden damit auch Kosmetika und Modeartikel verkauft. Das Symbol existiert seit 1928 und wird seit seinem Bestehen kontrolliert. Es dürfen nur Produkte unter diesem Label verkauft werden, deren Hersteller Vertragspartner des Demeter-Verbandes sind und die spezielle Anbau- und Herstellungsauflagen<ref name="erzeugung">[http://www.demeter.de/sites/default/files/richtlinien/ERZ-Rili_2014_II.pdf Erzeugung. Richtlinien für die Zertifizierung der Demeter-Qualität (Stand: Dez.2013 / 1. Auflage)]</ref> erfüllen. Eigentümer der Marke ''Demeter'' in Deutschland und vielen weiteren Ländern ist der Forschungsring für Biologisch-Dynamische Wirtschaftsweise e.V., die älteste Organisation für biologisch-dynamischen Landbau in Deutschland.<ref>http://www.forschungsring.de/</ref><ref>http://de.wikipedia.org/wiki/Demeter_(Marke)</ref> Der Name Demeter stammt aus der altgriechischen Mythologie und bezeichnet eine ursprünglich aus dem griechisch-kleinasiatischen Raum stammende Fruchtbarkeitsgöttin.<ref>http://de.wikipedia.org/wiki/Demeter</ref>

Neben den allgemein für den Öko-Landbau geltenden Richtlinien nach der EG-Öko-Verordnung gelten für Demeter-Erzeugnisse noch die weiter gehenden Anforderungen der biologisch-dynamischen Landwirtschaft, welche die esoterische Gedankenwelt [[Rudolf Steiner]]s und der von ihm erfundenen [[Anthroposophie]] beinhalten und der [[anthroposophische Ernährungslehre|anthroposophischen Ernährungslehre]] genügen sollen. Vom Demeter-Verband heißt es in einer Broschüre:

Neben den allgemein für den Öko-Landbau geltenden Richtlinien nach der EG-Öko-Verordnung gelten für Demeter-Erzeugnisse noch die weiter gehenden Anforderungen der biologisch-dynamischen Landwirtschaft, welche die esoterische Gedankenwelt [[Rudolf Steiner]]s und der von ihm erfundenen [[Anthroposophie]] beinhalten und der [[anthroposophische Ernährungslehre|anthroposophischen Ernährungslehre]] genügen sollen. Vom Demeter-Verband heißt es in einer Broschüre: