'''Himbeerketon''' (Rheosmin, 4-(4-Hydroxyphenyl)-butan-2-on) ist ein natürlich in der Himbeere vorkommendes Phenol, das den wesentlichen Geruchseindruck der Beere ausmacht. Himbeerketon wird als [[Nahrungsergänzungsmittel]] vermarktet, das den Behauptungen der Anbieter zufolge das Körpergewicht reduzieren und beim Abnehmen helfen soll. Da in einem Kilogramm Himbeeren nur ca. 1 bis 4 mg Himbeerketon enthalten ist, wird dieses Substanz synthetisch hergestellt. Himbeerketone werden als Kapseln oder Tropfen angeboten. | '''Himbeerketon''' (Rheosmin, 4-(4-Hydroxyphenyl)-butan-2-on) ist ein natürlich in der Himbeere vorkommendes Phenol, das den wesentlichen Geruchseindruck der Beere ausmacht. Himbeerketon wird als [[Nahrungsergänzungsmittel]] vermarktet, das den Behauptungen der Anbieter zufolge das Körpergewicht reduzieren und beim Abnehmen helfen soll. Da in einem Kilogramm Himbeeren nur ca. 1 bis 4 mg Himbeerketon enthalten ist, wird dieses Substanz synthetisch hergestellt. Himbeerketone werden als Kapseln oder Tropfen angeboten. |